母から貰った南部鉄器の鉄瓶を使ってみました。
長らく（何十年）使っていなかったので、
洗浄のために、
水を入れて沸かして捨ててを
3回繰り返しました。
一応これで洗ったつもり。。
水漏れなどもなく安心しました。
ガスコンロは一番奥の小さなコンロを使いました。
他二つは鉄瓶が小さいのでグラグラしましたので。
弱火にして沸かしました。
一回目は沸くのに時間が掛かりましたが、
さすが鉄ですね。
熱したら2回目の早いこと。。
一回目は10分以上掛かりました。
（上の写真、写っていませんが湯気がシューッと出ています。）
飲んでみましたよ。
沸いた直後は熱すぎて飲めないので、
少し冷まして飲みました。
さすが、鉄っぽい味がします。
貰った鉄瓶は、
250mlくらいしか沸かせませんでした。
少し小さいけど、
私しか飲まないのでちょうど良いです♪
